Planilha de Ficha Técnica para Restaurantes em Excel

(2 avaliações de clientes)

R$52,90

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O que está incluído:

Requisitos

Envio Imediato

Faça o pagamento por PIX ou cartão de crédito e tenha acesso ao arquivo imediatamente.

Pagamento Seguro

Pague por PIX, cartão de crédito (até 12x), cartão de débito ou boleto.

¹ Ao comprar a planilha você adquire a licença pra utilizá-la pessoalmente ou em sua empresa. Não há limite de computadores ou usuários, entretanto é proibida a distribuição, mesmo que gratuita, ou revenda da versão original ou de qualquer derivação dela.

Crie fichas técnicas para seu restaurante, controle ingredientes e custos de seus pratos. Analise resultados de vendas e lucratividade de seu negócio.

Você já parou para calcular quanto custa cada prato de seu restaurante e quanto você lucra com cada um? Essa planilha vai te ajudar a manter um registro das fichas técnicas das suas receitas, calcular custos e registrar as vendas. Tudo de forma simples, descomplicada e sem mensalidades.

Vídeo de Orientações

Em breve!

Primeiro Passo

Cadastros de Ingredientes

Cadastre na planilha ingredientes, unidades de medida e classificações de seus pratos (categorias). Para cada ingrediente, escolha qual é a unidade de medida e o custo médio por unidade.

Seus pratos

Cadastro Geral de Fichas Técnicas

Cadastre as fichas técnicas. Nessa lista você cadastra o nome do prato e a categoria. As demais informações são todas calculadas com base na ficha que a planilha gera quando você clica em Criar

Ficha individual do prato

Ficha Técnica

Quando você clica em Criar no cadastro geral de Fichas Técnicas, uma ficha como essa ao lado é gerada. Nela você informa a lista de ingredientes, modo de preparo, adiciona fotos, informa a quantidade de porções e insere a margem de lucro desejada. A planilha vai calcular o custo do prato e sugerir um preço de venda para você. A ficha gerada pode ser impressa ou exportada para PDF, se você precisar.

Monitore as vendas

Vendas do Restaurante

Selecione o prato, informe a data, a quantidade vendida e o valor. Deixe todo o resto com a planilha. Ela vai calcular para você a margem de contribuição, receita, custo e resultado de cada prato por dia.

Acompanhe seus resultados

Painel de Bordo

A planilha já traz muitas informações nas áreas de cadastro, mas se você quer ainda mais, no painel de bordo você acompanha vendas, receitas, custos e resultados mês a mês. E pode filtrar tudo por classificação dos pratos (se você vende hambúrgueres e pizzas, por exemplo, pode ver o resultado para cada tipo).

Ranking de vendas

Compare os Resultados de seus Produtos

Na tela de cadastro de fichas técnicas você pode selecionar duas datas e comparar os resultados de seus produtos entre elas. Veja quanto cada um vendeu, a receita, o custo e o resultado. A planilha mostra a participação do prato no resultado global e ainda gera dois rankings: o ranking de vendas e o ranking de resultado.

2 avaliações para Planilha de Ficha Técnica para Restaurantes em Excel

  1. Gabriel (comprador verificado)

  2. Sanderson Ramos (comprador verificado)

    Não consegui usa-lá.

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Suporte por e-mail

Este produto recebe suporte por e-mail, por até 6 meses após a compra, através do endereço contato@planilhasprontas.com.br. Ao entrar em contato utilize o mesmo e-mail informado no processo de compra ou o número do pedido. Os e-mails são respondidos, em geral, em até 1 dia útil.

Nosso suporte inclui:

Por outro lado, nosso suporte não inclui:

ENVIO IMEDIATO

Imediatamente após a aprovação do pagamento você receberá orientações para baixar o arquivo.

Caso o pagamento ocorra por PIX ou Cartão de Crédito o acesso ao arquivo é imediato. Pagamentos por boleto são processados em até 3 dias.

O arquivo comprado também pode ser baixado a qualquer momento na área Minha Conta > Downloads.

Caso ainda tenha dúvidas, entre em contato através do e-mail contato@planilhasprontas.com.br.

Por que comprar no Planilhas Prontas?

Pagamento único, sem mensalidades

Até 7 dias para pedir reembolso

Suporte para dúvidas por 6 meses

Acesso imediato após confirmação do pagamento

Pagamentos seguros via Mercado Pago

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Ao comprar, o produto fica disponível na sua conta

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Perguntas Frequentes

Como funciona o reembolso?

Você pode solicitar reembolso do valor pago caso entenda que o produto não é satisfatório.

Assim que solicitado, seu reembolso é processado automaticamente em até 5 dias. Passados os 5 dias, o valor poderá ser identificado em sua conta em até 7 dias úteis. Já o estorno na fatura do cartão de crédito varia de acordo com o meio de pagamento e pode demorar de 30 a 60 dias.

Preciso saber Excel para usar as planilhas?

Exceto quando informado o contrário na descrição do produto, você NÃO PRECISA saber Excel para usar nossas planilhas.

Nossas planilhas são intuitivas e fáceis de usar. Nosso menu lateral exclusivo faz com que a planilha seja tão fácil de usar quanto qualquer sistema.

Posso editar as cores e o logotipo das planilhas?

Sim. As planilhas são enviadas desbloqueadas, o que significa que podem ser editadas (incluindo cores e logotipos).

Para alterar os logotipos, siga esses passos para cada aba:

  1. Acesse o menu Revisão / Desproteger e confirme
  2. Selecione o logo atual e delete
  3. Insira seu logo no menu Inserir / Imagem
  4. Ajuste o logo na posição e tamanho corretos
  5. Acesse o menu Revisão / Proteger e confirme

Importante: não deixe de executar o último passo. A proteção evita alteração acidental de fórmulas da planilha.

Para alterar as cores da planilha, siga esses passos:

  1. Desproteja TODAS as abas acessando o menu Revisão / Desproteger em cada uma
  2. Selecione um esquema de cores no menu Layout da Página / Cores (ou crie um em Personalizar Cores)
  3. Proteja TODAS as abas acessando o menu Revisão / Proteger em cada uma

Atenção: nosso suporte não cobre alterações na planilha que causem erros, incluindo exclusão de fórmulas ou informações importantes da planilha.

Vocês personalizam os produtos?

Nós não efetuamos personalizações nos produtos. Em geral, nossas planilhas estão prontas para usar, mas caso você possua conhecimento em Microsoft Excel pode editá-las para adaptar ao seu negócio, já que são desbloqueadas.

Tenho outras dúvidas, quem pode respondê-las?

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Você também pode usar nosso formulário de contato.

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